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• Corso sulla Piadina Romagnola

  11.12.2018 - Mercoledì 19 Dicembre vi aspettiamo alla Tecnohelp di ravenna per un corso dedicato alla regina della cucina romagnola: la Piadina. Un appuntamento dedicato alla PIADINA ROMAGNOLA, in tutte le sue vesti, con farine tradizionali e non. Giorgia Lagosti, maestra di cucina e docente della serata, ci farà scoprire gli abbinamenti più azzeccati e gli impasti pi&ug...leggi
• Corso di pizza in teglia + Cena

  30.11.2018 - Il nostro viaggio nel mondo della pizza in teglia è arrivato all'ultimo appuntamento del 2018. Venerdì 14 dicembre 2018 dalle ore 20 alle 22 si terrà l'ultimo corso con lo Chef Nuccio Brancato, nella sede della TecnoHelp di Ravenna.  Le pizze verranno realizzate con le farine del Molino Benini! I partecipanti potranno vivere un viagg...leggi
• Prossimi eventi: Corsi di Dolci e pasta fresca

  26.11.2018 - Questa settimana sono in programma due corsi davvero interessanti, sopratutto in vista delle festività natalizie, uno sui Dolci Natalizi e il secondo sulla pasta fresca, due classici delle nostre tavole.   I Dolci di Natale Mercoledì dalle ore 18:30 alle 22:30 Docente: Ciro TassielloTecnoHelp- Via Sansovino 17,...leggi
• La cucina conoscitiva - Sabato 24 Novembre

  20.11.2018 - Sabato 24 Novembre presso l'Hotel Vienna Ostenda di Rimini si terrà uno show Cooking nutrizionale con Dott. Di Gregorio Flavio e lo Chef Luigi Ruben Gallo.I prodotti usati per la preparazione dei piatti sono alimenti italiani di grande qualità e ad alto profilo nutrizionale. Durante la serata verranno serviti degli str...leggi
• Corso di pizza in teglia

  12.11.2018 - Ancora 3 posti disponibili per il corso di pizza in teglia di sabato 17 Novembre, organizzato dallo chef Nuccio Brancato, con la nostra collaborazione, presso la TecnoHelp di Via Sansovino 17 Ravenna. I partecipanti potranno vivere un viaggio attraverso il mondo della pizza in teglia, con le corrette procedure e i “trucchi” del mestiere spiegati da...leggi
• Degustazione prodotto - Base per pizza

  22.10.2018 - Sabato 27 e Domenica 28 Ottobre vi aspettiamo alla Conad del Centro Commerciale Puntadiferro per conoscere e degustare la base per la pizza di Egidio Mongelli, preparata esclusivamente con le farine del Molino Benini. Un'ottimo prodotto da tenere in freezer per preparare ottime cene per amici e parenti! La base per la pizza è facilissima da utilizzare e pronta in pochi minuti.
• Laboratorio del pane a Faenza

  17.10.2018 - Domani, giovedì 18 ottobre, dalle 8. 30 alle 12. 30 saremo presenti nella Chiesa di Santa Maria dell'Angelo di Faenza per il laboratorio dal titolo: "Come nasce il pane". L'evento, inserito nel cartellone de "Il profumo del pa...leggi
• Evento al Molino Domenica 14 Ottobre 2018

  16.10.2018 - Grande partecipazione all'iniziativa "Dove nasce il pane", manifestazione inclusa nel cartellone della mostra "Il profumo del Pane", in collaborazione con l'Associazione Italiana Amici dei Mulini Storici (AIAMS) per le giornate europee del patrimonio.Domenica 14 ottobre al Molino Benini di S.Stefano di Ravenna hanno partecipato alla visita guidata oltre 120 person...leggi
• Il Molino ospiterà l'evento "Dove nasce il pane"?

  01.10.2018 - Domenica 14 Ottobre il Molino Benini, dalle ore 16, ospiterà l'evento "Dove nasce il pane", manifestazione inclusa nel cartellone della mostra "Il profumo del Pane", in collaborazione con l'associazione italiana amici dei Mulini storici per le giornate europee del patrimonio. ll profumo del pane è una mostra che intende riflettere su...leggi
• Il gusto del pane - conferenza

  26.09.2018 - Mercoledì 26 Settembre, alle ore 18, vi aspettiamo alla Chiesa di Santa Maria dell'Angelo a Faenza per assistere al "Il gusto del pane": tavola rotonda con Claudio Samorì, cultore di storie e di tradizioni locali, Gabriella Pasini, dietista, don Marco Ferrini, direttore Caritas Diocesana. Modera Giulio Donati, direttore de il Piccolo.L'evento è a cura di Ascom Se...leggi
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