Tutte le news

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• Le farine Benini su telenorba

  06.05.2020 - La nuova farina Maraveja presentata ieri durante la trasmissione mattino norma su telenorba con il pizza-chef Gaetano Manganelli.La pizza fatta in casa con i sapori autentici della farina Benini, del fior di latte pugliese della burrata e del basilico... una vera bontà!!!...leggi
• Gnocchi alle carote

  29.04.2020 - Una nuova ricetta di Mastro Sfoglino con le farine Benini... gli gnocchi... con un ingrediente colorato e di stagione...le carote!!! INGREDIENTI 300g di farina Beninischiacciate 300g di carote cottesale e pepe a piacere50g di parmigiano reggiano2 uova...leggi
• Pizza fatta in casa con Gaetano Manganelli

  27.04.2020 - Oggi alle 17 il pizza-chef Gaetano Manganelli parlerà delle farine Benini e della farina Maraveja e di come si realizza un'ottima pizza fatta in casa!!! Fatevi trovare pronti per la diretta sulla sua pagina o sul gruppo Amici di Radionorba con questi semplici igredienti per cucinare insieme!!! 1kgfarina 0 o 00, 1 cubetto di lievito,
• Finalmente a Savignano le farine Benini

  03.04.2020 - Finalmente le farine Benini...leggi
• Le farine Benini all'Iper a Pesaro

  02.04.2020 - A grande richiesta da oggi potete trovare le farine del Molino Benini anche all' IPER CONAD di Pesaro... Un'occasione per provare le nostre farine e per realizzare a casa tante ricette!!!Via Y...leggi
• Dimostrazione della nuova Farina Maraveja per pizza

  24.02.2020 - Martedì 3 Marzo dalle 9 alle 12 presso la TecnoHelp di Ravenna, si terrà la prima dimostrazione di "Maraveja": la nuova Farina per pizza. Maraveja è stata realizzata all'interno del Molino Benini grazie al supporto professionale di due pizza chef, Giandomenico Cappelluti e Gaetano Manganelli
• Corso Base di Cappelletti Romagnoli

  24.02.2020 - Due Giovedì imperdibili a Marzo, il 16 e il 26, per scoprire l'antica arte dei cappelletti romagnoli presso la Rosticceria Sotto Sopra di Lugo. Al termine del corso si terrà una degustazione finale con vino locale.   PROGRAMMA:  
• Corso Pizza in Teglia

  21.02.2020 - Dalla collaborazione con lo chef Nuccio Brancato nasce un viaggio affascinante alla scoperta del pianeta PIZZA IN TEGLIA Sabato 28 marzo 2020 dalle ore 18:30 alle 20:30 PROGRAMMA DEL CORSO:• Lievitazione, farine e impasto• Tecniche di cottura • Prove pratiche di preparazione dell'impasto• Farciture varie&b...leggi
• Corso Pasta fresca e Degustazione Piatti

  21.02.2020 - Dalla collaborazione con lo chef Nuccio Brancato corso Pasta fresca al Matterello con Degustazione Piatti, Domenica 22 marzo 2020 dalle ore 11:30 alle 13:30PROGRAMMA DEL CORSO:- LA SFOGLIA EMILIANO-ROMAGNOLA- CAPPELLETTI RAVENNATI- RAVIOLI - TAGLIATELLE- STROZZAPRETIEVENTO A NUMERO CHIUSO - Posti limitati SEDE D...leggi
• Corso PANE e Panificazione!

  21.02.2020 - Riscopri il piacere di preparare il pane fatto in casa per la tua famiglia o per i tuoi amici con il corso di Martedì 4 Febbraio 2020. Durata del corso: 3 oreCosto: 50 EuroLuogo: Ristorante Primo Piano by Marchesini, via Mazzini, 2 Ravenna   Per informazioni e iscrizioni chiamare il numero 348 153 9975 (Rosella Mengozzi, direttrice dalla scuol...leggi
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