Ti senti artigiano nel tuo lavoro? Allora siamo alleati!

11.02.2019

Giovedì 21 Febbraio dalle 10 alle 12.30 si svolgerà al Molino un evento dedicato ai professionisti della farina (pizzaioli, piadinari, pasticceri, ecc...). II mugnaio vi guiderà in un viaggio attraverso la nostra filiera, illustrandovi tutti i passaggi che portano il grano dai campi alle tavole.

Durante la mattinata avrete la possibilità di conoscere e acquistare i limoni di Procida, utilizzati per la realizzazione di bevande e per aromatizzare ricette, grazie al loro profumo intenso e il succo gradevolmente acido.

Programma
- Visita al Molino
- Caratteristiche e vantaggi della farina romagnola a Km0
- Macinazione lenta e senza stress
- Aperitivo, con sorprese di Carnevale
- Vendita dei limoni di Procida

Evento gratuito!

Molino Benini - Via Cella, 380, 48125 Santo Stefano RA
Per informazioni e per prenotazione 0544 563506.