E’ Primavera al tuo Molino

16.05.2018

Finalmente la primavera è arrivata e anche al Molino Benini si respira aria di festa! Domenica 20 Maggio sarà l’occasione di stare tutti insieme, in una giornata ricca di eventi e di allegria. Sarà possibile visitare il Molino con le nostre visite guidate, bambini e adulti potranno mettere “le mani in pasta” con i laboratori di pasta fresca, divertirsi grazie alle canzoni e alle poesie della Compagnia teatrale il Passaggio e gustarsi un aperitivo durante allo show cooking dell’associazione Cuochi di Ravenna.

Punto centrale del pomeriggio sarà il convegno dal titolo: ” Tra piaceri del palato, nuove tendenze, allergie e salute, cosa è diventato il cibo?” dove interverranno importanti figure del settore.

PROGRAMMA DELLA GIORNATA

• ORE 14:30
Visite guidate all’ impianto, con laboratori di pasta fresca in collaborazione con “Sapere i Sapori” e l’ “Ingrediente segreto” E dal grano al pane realizzato dal Museo della Civiltà Contadina.
Per i laboratori è gradita la prenotazione

• ORE 16:30
“Napulesia” Canzoni e poesie napoletane presentate dalla Compagnia di teatro “ IL PASSAGGIO ”

• ORE 17:30
Convegno “Tra piaceri del palato, nuove tendenze, allergie e salute, cosa è diventato il cibo?”

Don Agostino Tisselli – Antropologo

Angelo Frascarelli – Moderatore – Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali Università di Perugia

Silver Giorgini – Direttore Qualità e Innovazione Orogel

Daniele Baruzzi – Chef dell’ “Insolito ristorante”

• ORE 19:00
Aperitivo e show cooking curato dall’ Associazione Cuochi di Ravenna