Corso Pizza in teglia + cena degustazione

28.10.2019

Dalla collaborazione con il Forno Missiroli di Ravenna e lo chef Nuccio Brancato nasce un viaggio affascinante alla scoperta del pianeta
PIZZA IN TEGLIA Lunedì 4 Novembre dalle 19.30 alle 22.30

PROGRAMMA DEL CORSO
• Lievitazione, farine e impasto
• Tecniche di cottura
• Prove pratiche di preparazione dell'impasto
• Farciture varie
• Esecuzione (insieme agli allievi) di vari tipi di pizza in teglia con DEGUSTAZIONE

Un viaggio attraverso il mondo della pizza in teglia, con le corrette procedure e i “trucchi” del mestiere spiegati da uno chef professionista, per poterla preparare alla perfezione anche a casa!

SEDE DEL CORSO
 FORNO PASTICCERIA Missiroli, via fiume abbandonato 271 - Ravenna (di fronte alla FARMACIA n.1) https://goo.gl/maps/RWmEBiD4GvwEViGt5

IL CORSO HA LA DURATA DI 3 ORE ED E’ A NUMERO CHIUSO.
La partecipazione al corso sarà valida solo previo versamento della quota d'iscrizione tramite bonifico bancario o SATISPAY
Per informazioni ed iscrizioni Whatsapp 3392083151  o mail: chefnucciobrancato@virgilio.it
Pagina FB #NuccioBrancatoChef